Имя сырного лакомства полностью отражает процесс его приготовления. Название «раклет» произошло от французского слова «racler», что переводится как «скоблить» или «скрести». Раклет отличается уникальным вкусом и грибным ароматом, благодаря которым его трудно спутать с другим сортом.
Рекомендации Этот сорт практически универсален. Сегодня он используется как в расплавленном виде, так и в нарезке, добавляется в соусы и горячие блюда, запеканки. Сыр также станет прекрасным дополнением для рагу.
Сочетание с напитками Крепкие напитки, фруктовые красные, розовые и белые вина, стауты, темные лагеры.
Аромат/вкус: грибной; насыщенный, сливочный
Выдержка: от 5 месяцев
Добавьте к заказу
Ваш заказ
Наши менеджеры обрабатывают заказы с 10:00 до 20:00. Если вы оформите заказ вне этого времени, не беспокойтесь — мы его получили и свяжемся с вами для подтверждения в рабочие часы.