Сыр Тет де Муан AOP серебрянный 51% "Real Swiss Cheese"

542,00

р.

Тет де Муáн (фр. «Голова монаха») — оригинальный швейцарский полутвёрдый сыр из непастеризованного коровьего молока.
Название переводится с французского как «голова монаха». Родиной сыра стал регион Бернезе Юра. Впервые Тет-де-Муан приготовили монахи из горного аббатства Бельле, но когда именно — неизвестно.
Вкус особенно ярко проявляется при его нарезке розочками.

Рекомендации
Готовые сырные бутоны можно подать как самостоятельную закуску, добавить в горячие блюда, салаты. Идеальное украшение любой сырной тарелки.

Сочетание с напитками
Белые, красные и игристые вина, пшеничное пиво.

Аромат/вкус: насыщенный; островатый, сладковатый

Выдержка: 3 месяца

Добавьте к заказу