Сыр Бритчон 45% "Margot Fromages S.A"

394,00

р.

Сыр Бритчон производят в кантоне Нуэнбургер из коровьего молока. Полутвердый сыр с мягкой текстурой. Его рецептура уникальна и издавна держится в секрете. Но доподлинно известны два факта: Бритчон созревает в прохладном, сыром и специально оборудованном погребе, а также в процессе вызревания сыровары обмывают его розовым вином Oeil de Perdrix.

Рекомендации
Гармонию Бритчон найдет в сочетании с бразильским орехом или кешью, красными ягодами и джемами.

Сочетание с напитками
Крепкие аперитивы, сухие красные и белые вина, эли и ламбики.

Аромат/вкус: нежный, грибной, сырной плесени; насыщенный, кисло-сладкий, с лёгкой горчинкой

Выдержка: 6 месяцев

Добавьте к заказу