Пеппер Джек — уникальный полутвёрдый сыр из коровьего молока, изготовленный российскими сыроварами по американской рецептуре. Рисунок его эластичного тела, пронизанного тёмными прожилками из смеси перцев с чернилами каракатицы, похож на благородный мрамор. В нежном аромате сливочные ноты дополняются лёгкими перечными тонами.
Рекомендации Пеппер Джек является очень красивым дополнением к сырной тарелке и хорош при добавлении в горячие блюда.