Сыр с Дор-блю по-итальянски

290,00

р.

Сыр Дор Блю по-итальянски – это один из самых знаменитых голубых сыров. Он готовится из свежего коровьего молока по традиционной итальянской технологии, которая позволяет сохранить все полезные свойства продукта.
У него нежная кремообразная консистенция с прожилками благородной голубой плесени, пикантный, в меру соленый и слегка островатый вкус, ярко выраженный терпкий аромат.

Рекомендации
С ним удачно сочетается цветочный мёд и груша. Но если покрошить этот сыр в креманку с мороженым и полить сверху десертным креплёным вином вроде Jerez, он превратится в самый оригинальный десерт.

Сочетание с напитками
Дор-блю прекрасно дополнит другие сладкие вина порто, мадейру или сотерн.

Аромат/вкус: яркий пикантный солоноватый

Добавьте к заказу